我覺得.......
我的口味應該是被鼎泰豐跟站前三越的新葡苑給養刁了
因為上週四沒吃到SOGO的鼎泰豐(話說這間根本不管是哪時去都客滿嘛~~冏)
小籠包的怨念一直留到今天
不到下班前, 我就已經查好從公司這邊怎麼坐公車去(是的~就是0東)
一走到杭X小籠包後坐定位, 第一個本來想要點一籠小籠湯包+雞湯+蒸絲瓜蛤蜊
後來看到menu上有角瓜蝦仁湯包, 就改變主意決定先點一籠這個+雞湯
角瓜湯包因為要蒸, 先上來的是雞湯
喝了第一口.........這.....怎麼覺得雞湯有個"臭ㄏㄟ\ 味"
感覺跟我上次自己在家用金華火腿+雞架子下去熬的有點像
雖然不難喝, 但感覺跟鼎泰豐的雞湯或是新葡苑的就是有差
但一盅只要80塊~就不要太計較了
等到角瓜蝦仁湯包一上來, 滿懷期待咬了第一口.........
ㄟ? 怎麼覺得調味吃起來有點淡, 還得靠沾醬油才有辦法入口
要說它味道鮮嗎?又不盡然.....
因為裡面的蝦仁餡不夠, 沒辦法把角瓜的味道跟著提出來, 這籠角瓜蝦仁湯包直接被我打了60分
(其實是比較想幹攪~喵的~一籠花了老娘我150, 早知道應該坐到站前三越的新葡苑吃才對的
嗚~~~我錯了~~~新葡苑的絲瓜蝦仁湯包真的是好吃得讓人允指回味啊~~~)
吃籠湯包的途中, 我又很不怕死的加點了小籠湯包
想說上次(好幾年前) 跟蘿蔔爸去愛國東路口附近店面吃的好像沒有太差啊
小籠湯包一上來, 第一口.........
這這.........這裡面的肉怎麼好像餛飩肉的感覺?!
是的, 就是平常我們在吃的餛飩那種感覺
(不對, 我覺得台南恭仔意麵的餛飩肉都比它好吃, 台南華都的小籠包也比它好吃)
而且我覺得應該是肉餡的比例問題, 所以相對的湯汁也比較少
(我承認我滿腦子都是鼎泰豐那鮮美的湯汁.......湯汁........湯汁........)
只好安慰自己說, 一籠90塊, 不要要求太多, 是的, 不要要求太多!!
就這樣, 我努力的客完這籠小籠湯包
並付掉330塊後走出這間店, 我想~我以後應該不會再花錢進來吃了
說我這個台南人挑嘴也好, 難養也好
330元我寧可坐車去師大吃pasta, 不然去公館吃龍涎居也好
以上, 就是雖然吃得飽飽但心靈很空虛的蘿蔔媽的一篇牢騷文
◆走跳國外 (2)